（一）分類

        國中階段舊教材中，我們初略地依細胞壁之有無將生物分為動物、植物兩界。今天我們介紹另一種分類方法。根據1969年，R. H. Whittaker主張「生物五界學說」將生物界分為以下五界：

（1）無核生物界：細菌 ＆ 藍綠藻。

（2）原生生物界：分為 a. 藻類  b. 原生菌類 c.  原生動物類。

（3）菌物界：

（4）植物界：蘚苔、蕨類、裸子植物、被子植物。

（5）動物界：

真菌自成一界，可見它確有獨特的構造與營養方式。

它最重要的特徵包括：缺乏葉綠體，不能行光合作用，其營養方式可為 寄生、腐生，甚至是 共生。整個個體由菌絲組成，稱為「菌絲體」，菌絲頂端可以產生 孢子。

常見的為以下五個門：

二、真菌一族

族譜

●○僅以「真菌一族」特展中介紹的種類為主○●

（如有需要參考族譜，請向李曼韻老師索取）

三：化腐朽為神奇……蕈類的深入探討

   蕈類，俗稱「菇」，與人類生活相關性不小，除了食用價值外，還使用在醫療上，甚至還有一些仙女環的神話故事相傳。您想像一下，白雪公主在林野中的仙環舞臺曼妙輕舞，每個舞步輕點處，冒出支支毒菇，白雪公主聞之不醒，武林高手於是在險象環生的陡峻岩壁上，尋找延命的千年靈芝，……。這些虛幻的故事就是在訴說蕈類的神秘。
  臺灣森林中大型野生真菌大多為 擔子菌 或 子囊菌。其中 擔子菌綱 即為俗稱的「蕈類」（mushroom），特別是其中的 傘菌目。

  （1）短暫的一生……構造及生活史。

   ◎ 動動腦......
   ☆問題A： （1）什麼是仙女環？
                   （2）白雪公主為何睡著了？
                    （3）真有「千年」靈芝嗎？

（2）色彩多變的小雨傘──「野菇」吃不得。

      有毒的蕈類雖然只佔很小部分，誤食之後，輕者下痢、嘔吐，重者至死，不可不小心。一般人常誤以為顏色愈鮮艷則愈毒，但絕不盡然。很多毒性很強的蕈類，長得跟可食用的蕈類相近。若非經專家鑑定，不要隨意摘食。

☆問題B：張無忌在山林之中，看到一些動物正在吃蕈類，且沒有病症出現，是否這些蕈類便算無毒？人類也可以採食？

☆問題C：參觀過程中，您認識了那些是可以吃的蕈類？

四、大地上的一件小衣裳──地衣 （Lichens）

       地衣由 真菌 與 藻類 共同組成，廣泛分布於自然界，如岩石上、樹枝上、腐木上等。構成地衣之真菌以 子囊菌、擔子菌 為主，而藻類則以 綠藻類 及 藍綠藻 類較為常見。由於地衣會吸收雨水中的各種物質，對空氣中的有毒物質極為敏感，故可做為空氣污染的一種指標生物。
       地衣往往依其形態來分類，如 葉狀地衣，殼狀地衣、莖狀地衣等。

五、用用腦、動動手──

（1）【孢子】印製作過程

1. 切掉菌柄，將菌蓋放在紙上（如圖）。

2. 蓋上密閉容器，三∼四小時即可。

☆真菌學家有時也會根據孢子印的顏色與形態來
辨認真菌的類別喔！！

★您不妨在家裡試試看！！

（2）您知道嗎？……

  問題D：

          §¶五色鳥為什麼愛挑被真菌腐朽過的樹幹作巢呢？

§·什麼是太空包？栽培香菇的人如何確保長出來的全是香菇而沒有毒菇呢？

           §¸「冬蟲夏草」是什麼？

§¹在法國南部鄉間，有一種非常好吃，當然也很昂貴的真菌，叫做松露（Truffles），生長過程完全是在地面下，您想聰明的人類是如何把它找出來的呢？

（3）選出一種你最喜歡的真菌，仔細地畫下來。 你為什麼喜歡它？

·你最不喜歡的又是哪一種？為什麼這麼不欣賞它？

六、參考資料：

1﹒鄭元春，《蕈類值物》。

2﹒師大生物系《植物形態發生學》。

3﹒Reader‘s Digest , Joy of Nature .

4﹒國立自然科學博物館《真菌一族》

5﹒Helena Curtis , Biology .