芒果

科名:漆樹科(Anacardiaceae)
學名:Mangifera indica L.
別名:檬果、檨仔

 

型態特徵:多年生長綠大喬木,樹高可達20-30公尺,樹冠呈卵狀球形,樹幹直,樹皮灰白色或灰褐色,葉互生,厚紙質,全、長橢圓、披針形或長披針形,表面濃綠色,反面淡綠色,兩面均光滑。圓錐花序,1-4月開花,著生頂端,花有色、黃白色或淡紫色。核果之形態、大小、品質、顏色因品種不同而差異甚大。果實形態有橢圓形、腎臟形及倒卵。成熟果之果皮有綠色、黃色而至紫紅色。果肉為黃或橙黃色。

         芒果花又小又多,它的花瓣黃中帶紅,雄蕊原本有五枚,但卻只有一枚是正常的,難怪結果率不高,一大堆的花兒能結出疏疏落落的果子。芒果喜歡在冬至春季間開放,一面開花,一面結果,幼果經過去皮切片後,可醃漬成酸甜甜的「情人果」呢!不過因為它是漆樹科的一員,所以雖然它的果實十分好吃,但是如果對它會過敏的人,還是要吃太多,免得沒多久就皮癢癢的哦!