科名：芸香科（Rutaceae)

學名：Citrus grandis Osbeck

別名：文旦、欒、內紫、座凡

型態特徵：柚子類的品種很多，台灣栽培的有：麻豆文旦、麻豆白柚、紅文旦、晚白柚、白肉柚、晚柚、蜜柚、石頭柚、烏葉柚、時柚、盤谷文旦、谷川文旦等多種，而以麻旦文旦、麻豆白柚和白柚三種較多。

        麻豆文旦，是台南麻豆原產的有名水果，其樹枝幹粗大，宜立密生，樹勢旺盛，為一常綠的中型喬木。葉大形而厚，呈卵圓形，具倒心臟形的大翼葉，葉型十分特殊可愛。三∼四月間開白色花，綻開時，散發著一股濃濃香味，是優良的庭園香花植物。

        果實成熟於八月下旬∼十月下旬，果肉淡黃白色，甜酸適度，是中秋佳節的重要應景水果。麻豆白柚則是偶然發生的實生柚子品種，它和麻豆文旦不同的地方除果形較圓外，主要在果肉呈白色，味甜多汁，也是麻豆地區的名果。

你可以很清楚看到柚子樹可愛的單身複葉

月橘植株生長強健，分枝力強，抗空氣污染力亦強，為優良香花植物。本校下操場有種植，隔壁就是樹蘭，兩者外型神似，非花期時極易混淆。